PERNIL 101

RECETA 🍗🥔🥕Prepara una deliciosa pierna pernil y vegetales asados con esta receta llena de sabor. Los infaltables de este menú para dos personas son:🍗 1 pierna pernil grande 🇺🇸🥔 100 gramos de papas de tu preferencia🧅 50 gramos de cebolla morada🍅 50 gramos de tomates cherry🥕 50 gramos de zanahorias baby o normales🌿 Tomillo fresco al gusto🧂 Sal-pimienta al gusto 🇺🇸🌶️Paprika al gusto🇺🇸🧄Ajo en polvo al gusto🇺🇸🍷 1/4 de taza de vino blanco🇺🇸🔆 Aceite de oliva al gustoPreparación:

Pernil 🇵🇷Aquí te comparto mi receta adobar y hacer el pernil , el mío es de 8 libras, lo primero q hago es ⬇️•lavar bien la carne con agua • le despego el cuero • le hago unos tajos en forma de x , hasta q se vaya el dedo completo • le exprimo como 6 limones para quitarle el olor q trae la carne ( manías mías ) • para adobarlo le hice una pasta , pero puedes tirarle los ingredientes uno a uno y a ojo, a continuación estos fueron los q le ańadi a la licuadora * 1/2 taza de dientes de ajo * 1/2

Sandwich de Pernil

Pernil