陶瓷不粘锅：比特富龙更安全的选择吗？ - 知乎专栏
2020年6月21日 · 陶瓷不粘锅指的是金属锅具的接触食物的内表层，加上一层"陶瓷"涂层，从而达成不粘的使用效果。 这层陶瓷涂层一般会用硅、氧元素的无机矿物质通过 溶胶凝胶工艺（Sol-Gel） 制作而成。
你家的不粘锅早就该换了！各种涂层的锅，到底怎么选？|丁香医生
2023年9月21日 · 陶瓷涂层不粘锅，其实不是「陶瓷做的锅」，而是将含硅溶胶均匀喷涂到金属基底上，经过干燥或热处理后，形成高密度光滑涂层。 这个涂层外观和性能上和陶瓷类似，所以有了这样的名字。
不粘锅如何选？特氟龙涂层、陶瓷涂层、有钛无涂层区别和优劣在哪里？铁锅、不锈钢锅、钛锅 …
2024年2月1日 · 铁锅遵循热锅冷油原则，不仅养锅，还能减少粘锅；用完后保持干爽，不要久盛食物，不然容易生锈；少用清洁剂，以免表面保护油膜消失，导致更容易生锈和粘锅。
陶瓷锅怎么样？陶瓷锅的好处和坏处 - 什么值得买
2024年6月14日 · 一、陶瓷锅的好处. 1. 健康环保. 陶瓷锅的最大优点之一是其健康环保的特性。陶瓷材料不含有害的化学物质，如ptfe和pfoa，这些物质常见于某些不粘锅涂层中，可能在高温下释放有毒气体。
陶瓷不粘锅与普通不粘锅，哪种才是最佳之选？值得买吗？详细攻 …
陶瓷不粘锅说白了，那它就是个金属锅，通常是铝锅或者是不锈钢锅在上面涂一层陶瓷涂层。 而这层陶瓷涂层也不是真正意义上的陶瓷，只是说它的性质跟陶瓷很相似。
纯陶瓷炒锅怎么样，好用吗？ - 知乎
纯陶瓷在理论上是不适合当炒锅的，我理解为陶瓷涂层锅！就是陶瓷质感的意思！ 先来了解一下陶瓷涂层： 陶瓷它火起来很大一部分是因为电影《黑水》。有人看完这个电影后，甚至谈“特氟龙”色变，对它退避三舍。 要点是好看，不得不说赏心悦目！
麦饭石锅和陶瓷锅哪个更好？麦饭石锅与陶瓷锅的对比
2024年9月17日 · 麦饭石锅和陶瓷锅作为两款备受青睐的厨具，它们各自有什么特点？ 在不同的烹饪需求下，应该选择哪一种锅呢？ 本文将从材质特点、导热性能、耐用性、健康安全、清洁保养以及适用场景等方面进行详细对比，帮助大家做出明智的选择。
陶瓷锅、铝锅、麦饭石锅和蜂窝不粘锅安全吗？如何科学选锅？
2020年10月8日 · 今天给大家分享陶瓷锅，铝锅、饭麦石锅和蜂窝不粘锅，这些锅到底是什么？ 它们有什么不同？ 我们如何选一口适合自己的锅？
关于陶瓷锅你不知道的那些事儿 - 知乎 - 知乎专栏
2019年8月11日 · 如何选择一款质量好的陶瓷锅呢？ 在以前，陶瓷锅被认为是无毒的厨房用具，但是近些年一些真相浮出水面。有的陶瓷锅可能是有毒的。据分析，有一部分有着华丽外表的陶瓷锅，外面的一层釉含有铅，如果在烧制的过程中，温度没有达到标准，釉料不符合标准 ...
陶瓷釉和不粘锅涂层哪个好？锅选不对，吃饭都危险！
陶瓷釉锅： 陶瓷釉锅采用天然矿物质经过高温烧制而成，表面光滑，具有优良的耐高温性能和耐磨性。陶瓷釉锅的涂层一般是无毒、无害的，不会对食物造成污染。
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