Saiba como fazer a mechouia, melhor salada do mundo eleita pelo TasteAtlas

Conheça o passo a passo de uma chef confeiteira para confeccionar bolos de casamento impressionantes e garantir a alegria de muitos casais em seu grande dia. “Eu realmente adoro fazer isso”, diz Suzanne Thorp,... Guia ‘dois por um’ …

10/07/19 - 20:00min Vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais: veja os destaques da Menu. da redação da Menu Tem dupla mais perfeita que vinho e inverno?

20/04/23 - 16:54min Curte alimentação vegana? Conheça o trio coringa de ingredientes para fazer molhos cremosos vegetais. Para aqueles que seguem uma dieta baseada em vegetais, também chamada de plant-based, misturas cremosas podem ser difíceis de encontrar para substituir itens clássicos da cozinha tradicional, como creme de leite, requeijão ou manteiga...

10/12/19 - 11:00min happy hour com vinho em dobro marca a chegada do Trabuca bar aos Jardins. da redação da Menu O Trabuca bar chega ao circuito dos Jardins.

2025年1月8日 · 26/12/24 - 10:00min Catia Fonseca lança apostilas digitais de receitas exclusivas. Apresentadora oferece opções para quem deseja empreender pela gastronomia

5 天之前 · 24/01/25 - 9:45min Confira receitas com figo, candidato a fruta do ano em 2025. Anualmente, a consultoria norte-americana Baum + Whiteman lança um relatório de tendências e apostas para a temporada, e para 2025, o figo foi escolhido como candidata a fruta do ano.

2025年1月17日 · 6. Formatos disruptivos de operação. As novas formas de produção desafiam as técnicas e os espaços tradicionais. Dark kitchens, lojas autônomas, delivery inteligente e modelos híbridos ganham força no mercado, representando o futuro da gastronomia – que busca a ligação entre experiência e eficiência.

2024年5月14日 · Tem novidade para o público da 32ª edição da São Paulo Restaurant Week.O maior festival gastronômico da América Latina, que acontece até 19 de maio em mais de 160 renomados restaurantes da capital paulista e de diferentes cidades da Grande São Paulo, conta com 30 participações inéditas nesta edição.

2025年1月20日 · 29/12/19 - 16:00min Focaccia com fermentação natural. por Johannes Roos, da Puratos 300 g de fermento natural 500 g de farinha de trigo 320 g de água em temperatura ambiente (cerca de 25ºC) 2 g de fermento biológico 12 g de...