饺子作为一种传统且深受大众喜爱的食物，其丰富多样的馅料总能满足不同人的口味需求。而猪肉芹菜馅的饺子，更是以其独特的风味，在众多饺子馅中占据着一席之地。对于很多人来说，自己在家调制的猪肉芹菜馅饺子，味道似乎总比不上饭店里的。那么，究竟如何才能调制出美味 ...

原料：笋干、豆腐皮、黑木耳、香菇、香芹、红椒、牛肝菌等。 基本做法： ①将天目笋干用开水泡发20分钟，撕成丝。腐皮用干净的湿毛巾润湿，撕去边筋，以3张腐皮为一组摊放在砧板上，每张之间交叠一半。然后将笋干丝放在腐皮下端排齐，从下向上卷紧 ...