Sự độc đáo của loại bánh bao này đang thu hút lượng lớn sự quan tâm của người tiêu dùng khi ngày cúng ông Công ông Táo (23 tháng Chạp) đang đến gần. Ngày cúng ông Công ông Táo theo tập tục dân gian ...

Tết này, nếu có bánh chưng trên bàn, hãy nhớ rằng nó không chỉ là thực phẩm, mà là tinh thần và văn hóa. Còn việc ăn bao nhiêu, cứ tùy lòng - nhưng đừng chê trách chiếc bánh đã đi qua bao thế hệ ấy.

Ảnh: Bình Nguyễn Theo tác giả, trong hành trình du lịch đến Việt Nam và ghé thăm qua Hội An, ông đã thực sự ấn tượng với món bánh mì thương hiệu Madam Khanh — Banh Mi Queen. Tác giả tìm hiểu và biết ...

Hà NộiMở bán hơn một tháng, quán chị My thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức món đặc sản Bình Định - bánh xèo tôm nhảy. TP HCMCứ gần 11h mỗi ngày, vợ chồng ông Chương lụi cụi đẩy chiếc xe bánh xèo ...

Lúc sinh thời, bà nội tôi dạy rằng: "Đòn bánh tét mang nhiều ý nghĩa nhân sinh cao cả, những chiếc lá chuối nhiều lớp bao bọc nếp và nhân bên trong như sự chở che của ba má cho các con. Đồng thời, ...

Theo tác giả, trong hành trình du lịch đến Việt Nam và ghé thăm qua Hội An, ông đã thực sự ấn tượng với món bánh mì thương hiệu Madam Khanh — Banh Mi Queen. Tác giả tìm hiểu và biết dù bà Khanh (tên ...

cũng được tạo hình cá chép thỏi vàng. Hoặc từ nguyên liệu bánh bao, nhiều thợ bánh cũng làm nên những đĩa bánh cá chép thỏi vàng, bánh bao cá chép túi tiền, bánh bao phúc lộc thọ hoặc sét cá chép chay ...

"Khi bánh chín, người dân bỏ vào nước sạch làm nguội, rồi vớt ra chờ khô ráo mới đóng bao bì hút chân không. Nếu đóng gói khi còn nóng, bánh sẽ nhanh hư, không giữ được hương vị", bà Ty chia sẻ. Mười ...

Trong những ngày Tết Nguyên đán, trên các công trường cao tốc Bắc - Nam đoạn qua tỉnh Quảng Bình vẫn tiếp tục tăng tốc thi công xuyên Tết để đảm bảo đúng tiến độ đề ra. Thời tiết mùng 3 Tết, Thủ đô Hà ...

Có những vị khách đã gắn bó với quán bà Nội vài chục năm qua. Chủ cửa hàng, bà Phạm Thị Nội chia sẻ: "Tôi bán bánh đúc hơn 30 năm nay, mỗi ngày bán được bao nhiêu suất tôi cũng không đếm xuể nữa". Khi ...

Nếp Phú Tân có độ dẻo, thơm đặc trưng mà không nơi nào có được, tạo nên hương vị riêng biệt cho bánh. Đây chính là bí quyết giúp làng nghề tồn tại qua bao đời”. Những mẻ nếp mới được chọn lọc kỹ lưỡng ...